The world’s most unique caviar, from the pristine highlands of Madagascar.
About 60 km east of Antananarivo, capital of Madagascar, is Acipenser, the first sturgeon farm from Africa and the Indian Ocean.
Nestled at an altitude of 1400m in the purity of Lake Mantasoa…
Six pure species of sturgeon producing six different caviars are raised in optimal conditions, in perfect harmony with the environment, in one of the most untouched environments in the world.
Nichées à 1 400m d’altitude dans la pureté du lac de Mantasoa, six espèces pures d’esturgeons produisant six caviars différents sont élevées dans des conditions optimales, parfaitement respectueuses de l’environnement, dans un des endroits les plus naturels au monde.
